Resepi Begedil kentang Ringkas Dan Sedap

Sumber resepi : #blogpermatabiru

Bahan-bahan :

Kentang saiz sederhana 5 biji

Bawang Goreng satu cawan

Garam secukup rasa

Lada sulah secukup rasa

Telur gred A dua biji

Minyak untuk mengoreng

Daun Sup jika suka

Cara Memasak :

1. Goreng kentang dalam minyak yang sederhana banyaknya. Nak Rebus sahaja pun boleh.

2. Kemudian tumbuk bagi lumat bersama Ladah sulah, garam dan bawang goreng

3. selepas lumat masukkan daun sup dan gaulkan sebati

4. Bentukkan begedil  mengikut saiz kesukaan, kalau kecil-kecil comel lagi sedap hihi

5. Celupkan begedil ke dalam telur sebelum kita goreng dia.Lepas tu, bila minyak dah panas, boleh masukkan begedil kentang tu.

**Sebenarnya, kalau taknak kentang ni hancur time kita goreng dia, saya akan simpan sekejap dalam fridge sekitar dua jam.Jadi bila kita nak goreng begedil tu, taklah lembik atau lembut sangat.Lagi satu, masa kita bentukkan dia, tekan kuat sikit biar padat dan tak cepat hancur.Insha Allah.

selamat mencuba ^_^