Salam..

Selamat pagi..

Dah lama sebenarnya nk kongsikan

Resepi mudah dan ringkas nie

Anak-anak saya memang suka makan

Nasi ayam nie..

Kalau x masak pun pergi je makan kedai

Menu nie lah yang di pilihnya

Dari asyik makan kedai je 

Yang kadang-kadang sedap...

Kadang-kadang tawar baik korang belajar buat sendiri..hehehe

Boleh makan bertambah-tambah lagi heee

Sebelum saya share resepinya

Jemput jamu mata tengok 

Nasi ayam by permatabiru ^_^

RESEPI NASI AYAM

Bahan-bahan : -

Ayam

Kicap manis

Garam/kunyit

Nasi

Beras

Garam/sedikit kunyit

Bahan tumis- bawang putih/merah/besaq, 

3 serangkai (kulit kayu manis/bunga cengkih,bunga lawang)

Daun pandan (simpul)

Sup

Ayam

Daub bawang/daun sup

Kuah cili

Cabai besaq

Cabai melaka

Bawang putih (sedikit)

Gula/garam

Cuka

Cara2 memasak

1. Rebus ayam sekejap, air rebusan bahagi 2 satu untuk buat sup & satu lagi untuk masak nasi

2. Ayam yang direbus td toskan dan Perap ayam bersama garam, kunyit & kicap manis letakkan tepi dulu.

3. Masak nasi.tumis bahan2 untuk nasi tadi masukkan beras bersama air rebusan ayam sedikit.tambah garam dan kunyit sedikit.lepas tu masak nasi macam biasa...letakkandaun pandan sebagai penaik aroma semasa memasak :)

4. Kuah cili merah.simple je cara nak buat blender semua bahan cabai besaq,cabai melaka (sedikit), gula, garam, cuka sesudu.masak sekejap atas api..nak elak sakit perut ye..buka api kecik je..kacau2 siap ^_^.

5. Last skali goreng ayam yang di perap tadi.kalau nk lagi sedap lepas goreng ketuk2 sikit ayam tu mcm kat kedai hehe..

**untuk tambahan hidangan nasi ayam macam biasa potong tomato, timun & salad.

Ok.siap!

Jangan lupa cuba tau..simple dan mudah.. pejam mata pun boleh buat hahaha. (ok.tipu je pejam mata x nampak apa2 le...hehe) 

Ohh ye sebelum terlupa.

 setgh nasi ayam ada kuah hitam juga kan.

.kalau saya selalu buat guna cabai melakabawang putih, garam , gula dan kicap

 BLENDER sama je cara buat cili merah cuma yg nie sy bg pedass baru sedapp terangkatsebab pakai cabai melaka.

nota : ringkas dan mudah di sediakan..terima kasih baca entry nie sampai abis...^_-